	назва	грам
сніданок
1	Манна каша в молоці	200
2	Хліб з маслом	50/10
3	Чай з медом .	180
обід
1	Борщ український,	250
	Росольник .або капустняк
2	Макарони відварні з сметанною підливою.	200
3	М'ясо-гуляш	90
4	Салат з капусти , огірків	50
5	Компот з яблуками	180
6	хліб	50

вечеря
1	Перлова каша в молоці	250
2	Хліб з маслом	50/10
3	Хрустики, або омлет яїчний	50
4	Чай з медом	180

Меню №2

	назва	грам
сніданок
1	Макарони з маслом та сиром	200
2	Хліб з маслом	50/10
3	Чай з лимоном	180
Обід
1	Бульйон з лапшою р№55,суовочевийр№51	250
2	Зрази з яловичини з рисом	200
3	Салат з помідор	50
4	Компот з яблук	180
5	Хліб	50
вечеря
1	Сирні колобки або сирники	130
2	Хліб з маслом	50/10
3	Какао з молоком	180

Меню №3

	*назва*	*грам*
сніданок
1	Лаша ячмінна з підливою	200
2	Хліб з маслом	50/10
3	Чай з лимоном	180

обід
1	Суп овочевий з капустою, стручковою фасолею та сметанР.№45	250
	стручковою фасолею
2	Вареники з творогом та картоплею	180
3	Компот з яблуками	180
4	хліб	50
вечеря
1	Каша в'язка ячна або рисова з молоком	150
	маслом	50/10
2	хліб з маслом	50/10
3	Какао з молоком	180

Меню №4

	*назва*	*грам*
сніданок
1	Рисова каша в молоці з присипкою	200
2	Хліб з маслом	50/10
3	Чай з лимоном	180
обід
1	Суп картопляний з м'ясом	250
	або суп з фрікадельками
2	Перлова каша з підливою і сарделькою	180
3	Салат з огірків	50
4	Компот яблучний	180
5	хліб	50
вечеря
1	Макарони з сиром та маслом	200
2	Хліб з маслом	50/10
3	Какао з молоком	180

Меню №5

	назва	грам
сніданок
1	Манна каша жарена з повидлом	200
2	Хліб з маслом	50/10
3	Чай з медом	180
Обід
1	Суп харчо або	250
	Суп фасолевий з капустою
2	Картопля ,горохове пюре з м’ясом картопля пюре з м'ясом	95/90
3	Салат з кв.огірків	50
4	Компот з яблуків	180
вечеря
1	Суп молочний гречаний	200
2	Бутерброд з сиром або яйцем	50/10
	Або омлет із цибулею	45
3	Чай з медом	180

Меню №6

	назва	грам
сніданок
1	Овочеве рагу , або бутерброд з яйцем і сиром	180
2	Хліб з маслом	70 1/2
3	Какао з молоком	180
Обід
1	Суп полтавський з галушками	250

2	Плов рисовий з м'ясом	150
3	Салат з капусти та моркви	50
4	Компот яблучний	180
	хліб	60
вечеря
1	Вермішель з маслом	200
2	Хліб з маслом або ватрушка з яблуками	50/10
	Салат з огірків	45
3	Чай з медом	180

Меню №7

	назва	грам
сніданок
1	Пшоняна каша з маслом Сарделька	200/10 40
2	Хліб з маслом	50/10
3	Чай з лимоном	180
Обід
1	Суп із зеленим горошком	250
2	Гречана каша з підливою і м’ясом	150/85
3	Салат з кв.огірків	50
4	Компот яблучний	180
5	хліб	50

вечеря
1	Макарони з сиром	200
2	Хліб з маслом	50/10
3	Чай з медом	180

Меню №8

	назва	грам
сніданок
1	Колечка з маслом	200/10
	Салат з капусти та огірків	50
2	Хліб з маслом	50/10
3	Чай з лимоном	180
обід
1	Суп гороховий з грінками	250
2	Галушки або пельмені з м'ясом	150
3	Тефтелі м'ясні з соусом	90/25
	Котлети
4	Салат з огірків	50
5	Компот яблучний	180
6	Хліб	50
вечеря
1	Суп молочнй рисовий	110
2	Круасани з варенням	30
3	Хліб з маслом	50/10

Меню №9

	назва	грам
сніданок
1	Макарони з сухарями	200/10
2	Хліб з маслом	50/10
3	Чай з лимоном	180


обід
1	Суп фасолевий з сметаною та	250
2	Картопляне пюре з м'ясом або	;0 150/85
	Жарке по-домашньому
3	Салат з капусти	50
4	Компот з яблуками	180
5	Хліб	50
вечеря
1	Манна каша в молоці	200
	Млинці з повидлом	100
2	Хліб з маслом	50/10
3	Какао з молоком	180

Меню №10

	назва	грам
сніданок
1	Пшенишна каша з маслом, салат	200/10
2	Хліб з маслом	50/10
3	Чай з лимоном	180
обід
1	Суп картопляний з сметаною	250
2	Голубці з м'ясом та овочами	150/85
	або ліниві голубці
3	Компот з яблуками	180
4	Хліб	50
вечеря
1	Молочний суп з макаронними виробами	200
	виробами
2	Хліб з маслом та сиром	50/10
	або рогалики з повидлом

Перспективне меню на 10 днів

осінній період

(вересень-листопад)

у ДНЗ с. Підвиноградів

2018р.

Меню №2

	назва	грам	склад	грам
сніданок
1	макарони з маслом та сиром Р.№108	200	макарони	35
2	хліб з маслом	50/10	масло	10
3	чай з лимоном Р.№237	180	сир твердий	10
			цукор	50
			хліб	10
			масло	0,2
			чай	10
			лимон	2
Сніданок-2	Сік фруктовий		сік	100
Обід
1	Бульйон з лапшою р№55,суп овочевийр№51	250	лапша	25
2	зрази з яловичини з рисом Р №180	200	м'ясо кур.	20
3	салат з помідор Р.№3	50	цибуля	12
4	компот з яблук Р.№218	180	морква	4
5	хліб	50	зелень	2
			масло	2
			олія	5
			сметана	24
			огірки	10
			м'ясо	ЗО
			рис	15
			цибуля	5
			томат	1/4(12)
			яйце	3
			олія	6
			сметана	50
			помідори	5
			зелена цибуля	5
			олія	20
			яблука	10
			лимонна к-а.	0,1





вечеря
1	Сирні колобкиР.№130 або сирники р№178	130	творог	95
2	хліб з маслом	50/10	крупа манна	7
3	какао з молоком Р.№241	180	цукор	7
			яйця	3
			олія	3
			сухарі	3
			сметана	3
			хліб	50
			масло	10
			цукор	10
			какао	0,1
			молоко	180

Меню №3

	*назва*	*грам*	*склад*	*грам*
сніданок
1	каша ячмінна з підливою Р.№207	200	крупа ячмінна	40
2	хліб з маслом	50/10	томат	5
3	чай з лимоном Р.№237	180	олія	3
			молоко	15
			морква	10
			цибуля	10
			борошно	5
			хліб	50
			масло	10
			цукор	10
			чай	0,2
			лимон	2


обід
1	Суп овочевий з капустою, стручковою фасолею та сметанР.№45	250	Капуста, кабачки, фас	53
	стручковою фасолею р№60		сметана	5
2	вареники з творогом та картоплею Р.№171	180	томат	7
3	компот вишневий Р.№189	180	морква	12
4	хліб	50	цибуля	12
			зелень	4
			борошно	5
			масло	2
			ОЛІЯ	1
			борошно	80
			яйце	1./5
			масло	15
			вишні	20
			цукор	10
			картопля	55

вечеря
1	Каша в'язка ячна або рисова р№153	150	Каша ячна або рис	80
2	хліб з маслом	50/10	цукор	3
3	какао з молоком Р.№241	180	сіль	2
			молоко або вода	118
			цукор	10
			хліб	50
			масло	10
			цукор	10
			какао	0,1
			молоко	180

Меню №4

	*назва*	*грам*	*склад*	*грам*
сніданок
1	рисова каша в молоці з присипкою Р.№95	200	рис	40
2	хліб з маслом	50/10	молоко	80
3	чай з лимоном Р.№237	180	цукор	10
			какао	0,1
			масло	5
			хліб	50
			масло	10
			цукор	10
			чай	0,2



обід
1	суп картопляний з м'ясом Р. №52	250	картопля	53
	Або суп з фрікадельками Р№52		яйце	1/2
2	перлова каша Р.№88 з підливою і сарделькоюР.№160	180	морква	12
3	салат з огірків Р. №1	50	цибуля	16
4	компот фруктовий Р №189	180	зелень	4
5	хліб	50	масло	2
			олія	2
			яйце	1,/8(5)
			м'ясо	37
			крупа перлова	40
			м'ясо	85
			сметана	5.
			борошно	5
			цибуля	5
			яблука
			цукор	10
			лимонна к-а.	0,1









вечеря
1	макарони з сиром та маслом Р.№108	200	макарони	35
2	хліб з маслом	50/10	масло	10
3	Какао з молоком	180	сир твердий	10
			хліб	50
			масло	10
			цукор	10

Меню №5

	назва	грам	склад	грам
сніданок
1	Манна каша жарена з повидломР.№39	200	крупа пшенична	40
2	хліб з маслом	50/10	Повидло фр.	10
3	чай Р.№235	180	цукор	10
			хліб	50
			масло	10
			цукор	10
			чай	0,2
			олія	2



Обід
1	суп харчо Р.№39 або	250	рис	ЗО
	Суп фасолевий з капустою р №56
2	горохове пюре з м'ясом Р.№62	95/90	м'ясо	37
3	салат з огірків Р.№1	50	цибуля	12
4	компот фруктовийР.№220	180	зелень	4
			морква	12
			олія	2
			горох	.42
			м'ясо	69
			борошно	6
			олія	2
			цибуля	12.
			огірки	50
			цибуля зелена	5
			лимонна к-а.	0,1
			цукор	10
			фрукти	20









вечеря
1	суп молочний гречаний Р.№96	200	крупа гречана	20
2	Бутерброд з сиром або яйцем	50/10	молоко	80
	Або омлет із зеленою цибулеюР3187	45	цибуля	30
3	чай Р.№235	180	цукор	10
			хліб	50
			Сир твердий	10
			чай	0,2
			яйце	10
			борошно	15

Меню №6

	назва	грам	склад	грам
сніданок
1	Овочеве рагу Р.№128, або бутерброд з яйцем і сиром	180	Картопля,капуста	40
2	хліб з маслом	70 1/2	какао	2
3	Какао з молоком	180	цукор	10
			хліб	50
			масло	10
			цукор	10
			чай	0,2
			олія	2
			яйце	1/2


Обід
1	суп полтавський з галушками Р.№46	250	рис	8О
			картопля	53
2	Плов рисовий з м'ясом Р.№87	150	м'ясо	50
3	салат з капусти та моркви	50	цибуля	12
4	компот фруктовийР.№220	180	зелень	4
	хліб	60	морква	12
			олія	5
			борошно	.20
			м'ясо	69
			яйце	10
			масло	5
			цибуля	12.
			капуста	40
			хліб	50
			лимонна к-а.	0,1
			цукор	10
			фрукти	20









вечеря
1	Вермішель з маслом Р.№168	200	вермішель	35
2	Хліб з маслом або ватрушка з яблуками	50/10	борошно	80
	Салат з огірків	45
3	чай Р.№235	180	цукор	10
			хліб	50
			огірки	30
			чай	0,2
			яйце	10

Меню №7

	назва	грам	склад	грам
сніданок
1	Пшоняна каша з маслом Р.№157 сарделька	200/10 40	крупа пшоняна сарделька	40 40
2	хліб з маслом	50/10	масло	10
3	чай з лимоном Р.№237	180	молоко	80
			масло	5
			какао	1
			хліб	50
			масло	10
			чай	0,2
			лимон	2
ІІ - сніданок	Сік фруктовий	100	сік	100

Обід
1	борщ зелений Р.№44	250	картопля	60
2	Гречана каша з підливою і м’ясом Р.№88	150/85	морква	16
3	Салат з помідор Р.№3	50	цибуля	12
4	Компот фруктовий Р.№222	180	зелень	4
5	хліб	50	масло	2
			олія	2
			сметана	5.
			щавель	44
			яйце	5
			крупа гречана	40
			масло	2
			м'ясо	85
			цибуля	12
			томат	5.
			олія	3
			сметана	3
			помідор	50
			цибуля	5
			зелена	5
			фрукти
			цукор	10
			лимона к-а.	1



вечеря
1	макарони з сиром Р. № 108	200	макарони	35
2	хліб з маслом	50/10	сир твердий	10
3	чай Р.№235	180	хліб	50
			масло	10
			чай	0,2
			цукор	10

Меню №10

	назва	грам	склад	грам
сніданок
1	Пшенишна каша з маслом, салат	200/10	Крупа пшенишна	35
2	хліб з маслом	50/10	масло	10
3	чай з лимоном Р.№237	180	сухарі	10
			хліб	50
			масло	10
			цукор	10
			чай	0,2
			лимон	2
			овочі	20

Сніданок-2	Сік фруктовий	100	сік	100

обід
1	Суп картопляний з сметаною Р.№60	250	картопля	80
2	Голубці з м'ясом та овочами р№90	150/85	зелень	4
	або коложварська капуста
3	компот фруктовий Р.№222	180	сметана	10
4	хліб	50	борошно	8
			молоко	10
			картопля	147
			молоко	ЗО.
			масло	5
			цибуля	15
			м'ясо	55
			морква	15
			масло	1
			борошно	7
			капуста	40.
			морква	5
			цибуля	5
			олія	2
			фрукти	5
			цукор	10
			хліб	65




вечеря
1	Молочний суп з макаронними виробами	200	Макаронні вироби	40
	ВИРОБАМИ,		яйце	1/2
2	хліб з маслом та сиром	50/10	молоко	80
	або рогалики з повидлом		борошно	30
			хліб	50
			повидло	10
			чай	0,2
			цукор	10

„ П О Г О Д Ж Е Н О” „ З А Т В Е Р Д Ж У Ю”

Начальник

Виноградівського районного управління Завідувач

Головного управління Держдспоживслужби в дошкільним навчальним закладом

Закарпатській області с.Підвиногравдів

Барзул С.С.

Вул..Петефі,4.м.Виноград Н.А.Данкович

М.П. „ 13 ” 11 2018 р. М.П. „13 ” 11 2018 р.

Перспективне меню на 10 днів

зимній період

(грудень-лютий)

у ДНЗ с. Підвиноградів

2018р.

Меню №1

	назва	грам
сніданок
1	Манна каша в молоці	200
2	Хліб з маслом	50/10
3	Чай з медом .	180




обід
1	Борщ український,	250
	Росольник .або капустняк
2	Макарони відварні з сметанною підливою.	200
3	М'ясо-гуляш	90
4	Салат з капусти , огірків	50
5	Компот з яблуками	180
6	хліб	50






















вечеря
1	Перлова каша в молоці	250
2	Хліб з маслом	50/10
3	Хрустики, або омлет яїчний	50
4	Чай з медом	180

Меню №2

	назва	грам
сніданок
1	Макарони з маслом та сиром	200
2	Хліб з маслом	50/10
3	Чай з лимоном	180





Сніданок-2	Сік фруктовий
Обід
1	Бульйон з лапшою р№55,суовочевийр№51	250
2	Зрази з яловичини з рисом	200
3	Салат з помідор	50
4	Компот з яблук	180
5	Хліб	50





















вечеря
1	Сирні колобки або сирники	130
2	Хліб з маслом	50/10
3	Какао з молоком	180

Меню №3

	*назва*	*грам*
сніданок
1	Лаша ячмінна з підливою	200
2	Хліб з маслом	50/10
3	Чай з лимоном	180











обід
1	Суп овочевий з капустою, стручковою фасолею та сметанР.№45	250
	стручковою фасолею
2	Вареники з творогом та картоплею	180
3	Компот з яблуками	180
4	хліб	50











вечеря
1	Каша в'язка ячна або рисова з молоком	150
	маслом	50/10
2	хліб з маслом	50/10
3	Какао з молоком	180

Меню №4

	*назва*	*грам*
сніданок
1	Рисова каша в молоці з присипкою	200
2	Хліб з маслом	50/10
3	Чай з лимоном	180









обід
1	Суп картопляний з м'ясом	250
	або суп з фрікадельками
2	Перлова каша з підливою і сарделькою	180
3	Салат з огірків	50
4	Компот яблучний	180
5	хліб	50




















вечеря
1	Макарони з сиром та маслом	200
2	Хліб з маслом	50/10
3	Какао з молоком	180

Меню №5

	назва	грам
сніданок
1	Манна каша жарена з повидлом	200
2	Хліб з маслом	50/10
3	Чай з медом	180








Обід
1	Суп харчо або	250
	Суп фасолевий з капустою
2	Картопля ,горохове пюре з м’ясом картопля пюре з м'ясом	95/90
3	Салат з кв.огірків	50
4	Компот з яблуків	180





















вечеря
1	Суп молочний гречаний	200
2	Бутерброд з сиром або яйцем	50/10
	Або омлет із цибулею	45
3	Чай з медом	180

Меню №6

	назва	грам
сніданок
1	Овочеве рагу , або бутерброд з яйцем і сиром	180
2	Хліб з маслом	70 1/2
3	Какао з молоком	180








Обід
1	Суп полтавський з галушками	250

2	Плов рисовий з м'ясом	150
3	Салат з капусти та моркви	50
4	Компот яблучний	180
	хліб	60




















вечеря
1	Вермішель з маслом	200
2	Хліб з маслом або ватрушка з яблуками	50/10
	Салат з огірків	45
3	Чай з медом	180

Меню №7

	назва	грам
сніданок
1	Пшоняна каша з маслом Сарделька	200/10 40
2	Хліб з маслом	50/10
3	Чай з лимоном	180








Обід
1	Суп із зеленим горошком	250
2	Гречана каша з підливою і м’ясом	150/85
3	Салат з кв.огірків	50
4	Компот яблучний	180
5	хліб	50




















вечеря
1	Макарони з сиром	200
2	Хліб з маслом	50/10
3	Чай з медом	180

Меню №8

	назва	грам
сніданок
1	Колечка з маслом	200/10
	Салат з капусти та огірків	50
2	Хліб з маслом	50/10
3	Чай з лимоном	180







обід
1	Суп гороховий з грінками	250
2	Галушки або пельмені з м'ясом	150
3	Тефтелі м'ясні з соусом	90/25
	Котлети
4	Салат з огірків	50
5	Компот яблучний	180
6	Хліб	50





















вечеря
1	Суп молочнй рисовий	110
2	Круасани з варенням	30
3	Хліб з маслом	50/10

Меню №9

	назва	грам
сніданок
1	Макарони з сухарями	200/10
2	Хліб з маслом	50/10
3	Чай з лимоном	180





2-сніданок

обід
1	Суп фасолевий з сметаною та	250
2	Картопляне пюре з м'ясом або	;0 150/85
	Жарке по-домашньому
3	Салат з капусти	50
4	Компот з яблуками	180
5	Хліб	50




















вечеря
1	Манна каша в молоці	200
	Млинці з повидлом	100
2	Хліб з маслом	50/10
3	Какао з молоком	180

Меню №10

	назва	грам
сніданок
1	Пшенишна каша з маслом, салат	200/10
2	Хліб з маслом	50/10
3	Чай з лимоном	180









обід
1	Суп картопляний з сметаною	250
2	Голубці з м'ясом та овочами	150/85
	або ліниві голубці
3	Компот з яблуками	180
4	Хліб	50




















вечеря
1	Молочний суп з макаронними виробами	200
	виробами
2	Хліб з маслом та сиром	50/10
	або рогалики з повидлом